| Informazioni |
La cantina ed oleificio Sociale di Sava è stata fondata
nel 1960 per iniziativa di un ristretto gruppo di illuminatori
viticoltori, i quali intuirono che per produrre meglio e per
ottenere una particolare affermazione qualitativa dei vini
della zona era necessario associarsi. La cura e la passione
profuse dai soci nella coltivazione dei vigneti e nella selezione
delle uve, limpegno costante nella ricerca della qualità,
sempre nel rispetto della tradizione vinicola, ma con un occhio
vigile alle innovazioni della moderna tecnologia, sono le
peculiarità che contraddistinguono la cantina Sociale
di Sava.
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