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Museo della Civiltà del Vino Primitivo
Il Museo della Civiltà del Vino Primitivo,
 ubicato
all'interno del Consorzio Produttori Vini di Manduria, ha
una particolare rilevanza etnografica e documentaria, sia
sul piano della civiltà contadina del Salento che su
quello della storia vitivinicola del territorio. Sotto le
volte a stella, nell'ala più antica della cantina,
è possibile seguire due percorsi di visita: da un lato,
oggetti di vita quotidiana e attrezzi di lavoro di un tempo
narrano la storia sociale e l'economia agraria di queste zone;
dall'altro, l'esposizione cronologica di torchi, contenitori
di mosti edi vini, nonché di macchinari e attrezzature
per opifici vinari testimoniano l'evolversi della tecnologia
nel campo della vinificazione. La ricca galleria di reperti
e manufatti, collocabili fra la seconda metà dell'800
e primi del '900 (ma il Museo ospita anche un importante torchio
su base in pietra del XVIII secolo), è accompagnata,
inoltre, dall'esposizione di diversi documenti originali e
coevi, riproducenti scritti e immagini relative al mondo dell'agricoltura
e del vino. Tra questi, un editto di Ferdinando I di Borbone
del 1823. Il Museo è meta continua di turisti e di
appassionati del vino. La degustazione guidata è del
tutto gratuita. Ubicato nel cuore della più antica
cantina del territorio, il Museo custodisce sotto le sue volte
l'intima essenza della storia e delle tradizioni del Primitivo.
Visita: 9.00-13.00 / 16.00-10.00; Domenica
9.00-13.00
Ingresso libero con servizio di guida gratuito e degustazione.
Info: Direzione- Tel 099.9735332
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Riserve
Naturali (Boschi Cuturi e Rosa Marina, Palude del Conte e
Dune Costiere, Le Foce del Chiaro, Saline e Dune di Torre
Columena
Visita: 17.30-21 con servizio guida.
Info: Direzione – tel 393.3900039
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Mostra Archeologica “Oltre
le Mura” – Chiesa dello Spirito Santo.
Visita: 16.00-19.30 – Ingresso libero.
Info: Ufficio Cultura – Comune - Tel 099.9702242
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Parco
Archeologico – Fonte Pliniano – Chiesa S.Pietro
Mandurino
Visita: 9.00/12.00 – 17.30/20.30
Info: Ufficio Cultura – Comune - Tel 099.9702242
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